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洗涮、消毒系列

蓝传式洗碗机(带烘干)

详细介绍:

        蓝传式洗碗机要求先把粗洗过的餐具放置到专用的洗涤蓝筐内,然后送进洗碗机,整个洗涤过程中蓝筐虽输送链移动,而餐具在蓝筐中相对不动。 蓝传式洗碗机工作原理是将溶解了洗涤剂的热水高速射向待清洗的厨具,洗涤后排水,然后换清水清洗,使用洗碗机,不仅可以把各种餐具洗干净,而且还能够起到烘干、消毒、减少细菌交叉污染的作用。

电热蓝传式洗碗碟机连烘干机工艺流程:

        清理餐具残渣>>>一清洗区>>>第二清洗区>>>一漂洗区>>>第二漂洗区>>>高温消毒烘干>>>取下餐具


        1)把餐具上大部份食物残渣清理。
        2)把餐具依次放在洗碗机输送带钩上。餐具到达一清洗区,一清洗区内的水泵将温度为50~60度水经由喷水孔高压喷出对餐具进行高压冲洗。再配合加入的洗碗碟机专用餐具清洗剂。令餐具上大部份清理剩余的残渣、油腻在此冲净。
        3)餐具到达洗碗碟机第二清洗区。第二清洗区内的水泵将温度为60~70度水经由喷水孔高压喷出再对餐具进行高压冲洗能进一步清洗餐具。
        4)餐具通过一漂洗区,漂洗喷淋能对餐具上的残留清洁剂冲洗干净,提升餐具的温度。
        5)餐具通过第二漂洗区,漂洗喷淋水由刚进的新鲜干净水经内置式高温加热系统快速提升水温到80~90度经由喷淋喷头喷出对餐具上的各种残留物冲洗干净。
        6)餐具经洗碗碟机自动完成以上程序后由送至收拾餐具的出口工作台上。员工应尽快取走餐具以免影响机器之洗量及动转。

        7)洗碗机采用阶梯式排水系统。水由高温漂洗区喷出后再经由机器内三个用水循环系统循环再用后才排出洗碗机外。因此机器内的各清洗循环系统的水是不断得到更新,而烘干系统也充份利用了热循环。从而大大节省水。电力及各种清洗剂。

设备主要配件:

编号
品名
型号
尺寸
数量
1
蓝传式电洗碗碟机
ZY-C250
2200*780*1630
1
2
烘干机
H1800
1800*780*1800
1
3
洗碗机入口工作台
L1.1
1100*760*860
1
4
洗碗机出口工作台
L1.1
1100*760*860
1
5
试机茜
H100
500*500*100
3
6
高压水龙头
/
/
1
7
双头分配器
/
/
1
主要设备规格参数:

C250 洗碗机外型尺寸
2500*810*1630H
传动电机
0 75KW /小时
H1800 烘干机外型尺寸
1800*810*1900H
高温水泵功率
250W*2 / 小时
电压
380V/50HZ/5N
主洗涤泵功率
1.5KW*2 / 小时
平均洗涤量
230 / 小时
清缸加热功率
9KW/ 小时
洗涤量
250 / 小时
高温缸加热功率
27KW\ 小时
洗涤缸尺寸
410*520*350MM
烘干机发热功率
22KW/ 小时
洗涤缸容量
80 公升
烘干机风机功率
0 75KW*2 / 小时
过水缸容量
24 公升
(起动)总功率
65KW/ 小时
接入供水压力
0.3~0.5MPA
实际用电量
40KW/ 小时
清洗高度
500*500MM
实际用水量
525 / 小时
排水管径
1 1/2
进水管径
3/4

详细产品信息请致电企业客服咨询。

发表日期:2021/4/20  浏览次数:285
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