保鲜工作台（平台雪柜）

详细介绍:

产品型号：ZY-BXT-180； 规格尺寸：1800×800×800； 电压功率：220V/1.1KW； 

        保鲜工作台采用优质不锈钢板材，名牌压缩机，整体发泡成型，配静音耐磨脚轮，是厨房冷柜的一种,也叫保鲜操作台,集食材保鲜和调配烹饪为一体,为奶茶店、咖啡厅、酒店、快餐店等厨房日常工作所用。 

        1.1.按构造分类
        全冷藏工作台：具有冷藏功能，可以储藏不需冻结保存的食品。工作温度在0℃以上。
        全冷冻工作台：具有冷冻功能，可以速冻食品，长时间保存肉类。工作温度在-16--26℃左右。
        双温款工作台：兼具冷藏与冷冻功能，拥有独立的冷藏室与冷冻室。

        1.2.按制冷系统分类：
        风冷工作台：工作台内通过风扇使内部空气流动，制冷效果均匀。
        直冷工作台：直接通过蒸发器制冷，结构简单、耗电量小。